Com a expansão contínua do mercado global de alimentos-liofilizados, cada vez mais fábricas de processamento de alimentos no exterior investem em linhas de produção de liofilização-a vácuo. Muitos fabricantes enfrentam dificuldades práticas: é difícil recrutar operadores técnicos experientes em liofilização-, o treinamento da equipe exige um ciclo longo e, quando condições anormais do equipamento ocorrem fora-do horário de trabalho, ele não pode ser descoberto a tempo, levando facilmente ao descarte de materiais e a perdas econômicas. Além disso, para empresas com vários liofilizadores funcionando ao mesmo tempo, a inspeção de patrulha manual não consegue captar de forma síncrona os dados operacionais de todos os equipamentos, resultando em dificuldade na programação unificada da produção.
Visando os pontos problemáticos dos usuários estrangeiros, nosso equipamento-de liofilização é equipado com um módulo de controle remoto inteligente completo baseado na tela sensível ao toque do PLC. Após a conexão da rede, os gestores podem acessar a plataforma de operação dos equipamentos por meio de celulares, tablets ou computadores a qualquer hora e em qualquer lugar. O sistema exibe de forma síncrona os principais dados operacionais, incluindo temperatura da cavidade, temperatura da prateleira, grau de vácuo, estado operacional da unidade de refrigeração, tempo de funcionamento cumulativo e consumo de energia-em tempo real. Os operadores não precisam ficar na oficina o dia inteiro para acompanhar todo o progresso de cada ciclo de liofilização-secagem.
Quando ocorrem flutuações anormais, como atenuação de vácuo, desvio de temperatura e sobrecarga da unidade, o sistema aciona automaticamente lembretes de alerta antecipado multi-canais. Os alertas podem ser enviados ao pessoal relevante, para que os perigos ocultos possam ser tratados antes que surjam problemas de qualidade do lote. Nossa equipe técnica também pode realizar diagnósticos remotos online através da interface do sistema autorizado. Sem esperar que os engenheiros viajem para o exterior, podemos verificar os registros operacionais, julgar as causas das falhas e orientar-a equipe no local para concluir o ajuste dos parâmetros e a manutenção simples, reduzindo significativamente o tempo de inatividade do equipamento.
Além disso, o sistema oferece suporte ao armazenamento e à chamada com-clique de diversas fórmulas de processos de materiais. Depois que as curvas maduras de liofilização-de frutas, vegetais, carne e outras matérias-primas são solidificadas no sistema, os novos funcionários podem concluir rapidamente a configuração dos parâmetros de produção sem repetidas tentativas e erros. Os dados históricos de produção podem ser exportados para análise de produção, ajudando as fábricas a otimizar esquemas de carregamento e estratégias de controle de consumo de energia.
A função de controle remoto inteligente reduz significativamente a dependência de projetos de liofilização-no exterior de funcionários técnicos seniores. Ele melhora a flexibilidade de produção, reduz o risco de perdas causadas por falhas de equipamentos e se torna uma importante vantagem técnica para nossas linhas de produção de liofilização-para atender processadores de alimentos globais.
