Moedores de carne comerciais

Um moedor de carne comercial é uma máquina de processamento de alimentos altamente eficiente, projetada para locais comerciais como cozinhas, lanchonetes e fábricas de processamento de carne. É usado principalmente para moer rapidamente grandes pedaços de carne (como porco, vaca e frango) em carne picada de espessuras variadas, tornando-o um equipamento essencial no processamento moderno de alimentos.

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Descrição

Parâmetros técnicos

Vantagens do equipamento

Em comparação com os moedores de carne domésticos, os modelos comerciais oferecem vantagens significativas:

Alta eficiência e alta produtividade:

Alimentado por um motor de alta-potência, ele oferece potência poderosa, capaz de operação contínua e de alta-intensidade por longos períodos, resultando em eficiência de produção extremamente alta (dezenas a centenas de quilogramas por hora).

2. Durabilidade:

Os componentes principais (como o sem-fim, a luva do parafuso, a lâmina e a placa perfurada) são feitos de aço inoxidável 304 de grau alimentício, resistindo à corrosão e ao desgaste, garantindo uma longa vida útil.

3. Acabamento controlável:

Equipado com uma variedade de placas perfuradas (peneiras), pode moer facilmente recheios de carne de diversos tamanhos de partículas, incluindo grosso, médio e fino, para atender às necessidades de diversos produtos, como bolinhos, almôndegas e molhos de carne.

Operação segura:

Um intertravamento de segurança garante que a máquina só possa ser operada quando a tampa estiver totalmente fechada, evitando operações acidentais e garantindo a segurança pessoal.

Limpeza fácil:

Os principais componentes de trabalho apresentam design modular que permite desmontagem rápida e fácil limpeza, atendendo aos padrões de higiene e segurança alimentar.

Parâmetros do equipamento:

Parâmetros e projetos	(Pequeno) moedor de carne de mesa	Moedor de carne (grande)-de chão	ilustrar
modelo	JR-120	JR-220	Modelos personalizados
poder	2,2 kW	4,0 kW	Determina a potência e a eficiência, quanto maior a potência, maior a capacidade
Tensão nominal	220V/50Hz	380V/50Hz	Precisa ser selecionado de acordo com as condições de energia do local
Poder de processamento	150-200 kg/hora	400-600 kg/hora	Produção horária em condições ideais
Diâmetro do parafuso	φ98mm	φ120mm	O diâmetro da porta de alimentação afeta o tamanho da alimentação
Material	Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar	Aço inoxidável 304 de qualidade alimentar	O material da parte que entra em contato com os alimentos está relacionado à higiene
Placa de orifício correspondente	φ3, φ5, φ8 mm	φ3, φ5, φ8, φ10 mm	As especificações padrão da placa de orifício determinam a espessura do recheio de carne
peso líquido	~50kg	~150kg	O peso da máquina afeta a estabilidade e a mobilidade